Proplanum dla Gastronomii: błyskawiczna obsługa i wyższe zyski bez chaosu w grafikach
Zbyt mało osób na sali w godzinach szczytu to długie oczekiwanie na zamówienie i niezadowoleni goście. Z kolei nadmierna liczba pracowników w spokojniejszych porach niepotrzebnie pochłania Twój budżet.
Z Proplanum z łatwością dopasujesz liczbę osób do faktycznego ruchu i wyeliminujesz chaos w grafiku.
Nieprawidłowo ułożony grafik to niezadowoleni klienci i niekontrolowane koszty
W branży gastronomicznej każda nieobsłużona rezerwacja czy długi czas oczekiwania na danie przekłada się na gorsze opinie i stracony przychód. Jednocześnie płacenie za za duży zespół w spokojnych godzinach mocno obniża marżę.
Dlatego tak ważne jest precyzyjne planowanie zmian, uwzględniające rzeczywiste obłożenie.
Jednym zdaniem: bez właściwego dopasowania personelu do aktualnej liczby gości zyski uciekają, a reputacja restauracji poważnie cierpi.
Brak pracowników w porze największego ruchu
Goście zniecierpliwieni długim oczekiwaniem opuszczają restaurację, co rzutuje na negatywne recenzje i utratę dochodu.
Nadmierne koszty w okresach mniejszego obłożenia
Nieużyte stanowiska i brak zadań dla pracowników sprawiają, że płacisz za nieproduktywny czas, co zmniejsza rentowność całego biznesu.
Niespójne komunikaty i błędne grafiki
Notatki na kartkach, wiadomości SMS, rozmowy telefoniczne – wszystko to rodzi chaos i pomyłki w kwestii, kto i kiedy ma pracować.
Trudności z przewidywaniem obłożenia
Bez analiz ruchu i historii rezerwacji trudno jest stwierdzić, ile osób potrzeba na kuchni, a ile na sali, przez co narażasz się na niepotrzebne koszty lub braki kadrowe.
Z myślą o rozwiązaniu tych problemów powstał system Proplanum.
Funkcje Proplanum, które usprawnią zarządzanie Twoją restauracją CZY Kawiarnią
Profesjonalne planowanie grafików nie musi być wyzwaniem, nawet jeśli masz wiele rezerwacji i sezonowe skoki w liczbie gości. Proplanum analizuje dane z kas, prognozy ruchu oraz preferencje pracowników, by stworzyć harmonogram dopasowany do realiów Twojego lokalu.
Dzięki temu nie tylko zmniejszasz koszty, ale też skracasz czas obsługi i podnosisz jakość doświadczenia kulinarnego gości. Menedżerowie zyskują przejrzysty podgląd sytuacji, a pracownicy zawsze wiedzą, kiedy i gdzie mają się stawić. To efektywne narzędzie, które przekłada się na wyższe zyski i lepsze recenzje.
Inteligentny grafik pracy
Algorytm AI uwzględnia wymagania kodeksu pracy, preferencje pracowników i przewidywany ruch, by stworzyć harmonogram bez luk i błędów. Oszczędzasz czas na ręcznym układaniu grafików i zyskujesz spójne informacje dostępne w jednym miejscu.
Rejestracja czasu pracy w czasie rzeczywistym
Pracownicy szybko potwierdzają swoją obecność w aplikacji, a Ty natychmiast widzisz aktualną obsadę. Ta transparentność przekłada się na mniej spóźnień, mniej pomyłek przy rozliczeniach i szybszą reakcję w nagłych sytuacjach.
Automatyczne prognozowanie zapotrzebowania
System śledzi trend zamówień i rezerwacji, sugerując, ilu kelnerów, barmanów czy kucharzy potrzebujesz w danym dniu oraz o konkretnej godzinie. Dzięki temu unikasz zarówno braków kadrowych w szczycie, jak i niepotrzebnych etatów w słabszych godzinach.
Poznaj grafik tworzony przez AI, dostosowany do każdej formy zatrudnienia
Planowanie pracy na 7 dni w tygodniu
System bierze pod uwagę zmieniające się preferencje klientów, weekendy i okresy większego obłożenia, by stworzyć grafik spójny z realnym zapotrzebowaniem.
Eliminowanie błędów związanych z kodeksem pracy
Automatyczne podpowiedzi weryfikują, czy każda osoba otrzymuje wymagany odpoczynek dobowy i tygodniowy, minimalizując ryzyko kar finansowych.
Obsługa różnych form zatrudnienia
Pełny etat, pół etatu, umowa zlecenie czy staże — algorytm Proplanum dopasowuje harmonogram w taki sposób, żeby każdy pracownik miał przejrzyste godziny pracy.
Szybkie reagowanie na nagłe zmiany
Jeśli ktoś w ostatniej chwili zgłosi niedyspozycję, system automatycznie zasugeruje korekty i poinformuje menedżera, eliminując chaos w obsadzie.
Przejrzysty podgląd całego zespołu
W jednym miejscu widzisz, kto pracuje w danym dniu, co ułatwia komunikację między kuchnią, barem czy obsługą sali i pomaga uniknąć luk w grafiku.
Z wyprzedzeniem wiesz, ilu ludzi naprawdę potrzeba w kuchni i na sali
Analiza rezerwacji, sprzedaży i liczby klientów
Proplanum łączy dane o nadchodzących rezerwacjach oraz historii zamówień, by trafnie przewidzieć największy ruch. Dzięki temu unikasz frustrujących braków kadrowych w godzinach szczytu i nie przepłacasz za nadmiar osób w spokojniejszych porach.
Płynne dostosowywanie do zmieniających się warunków
Jeżeli liczba rezerwacji wzrośnie o 30%, system zasugeruje wzmocnienie obsady. Ta szybka reakcja minimalizuje kolejki i poprawia zadowolenie gości.
Optymalizacja kosztów przy zachowaniu jakości usług
Dzięki prognozom precyzyjnie planujesz liczbę kelnerów, barmanów i kucharzy, płacąc tylko za realnie potrzebne etaty. W efekcie twoja restauracja zwiększa marżę przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego poziomu obsługi.
Wygodne i czytelne rozliczanie godzin dzięki aplikacji mobilnej
Mobilny dostęp do preferencji pracowników
Kelnerzy czy kucharze mogą przez telefon zgłaszać dyspozycyjność, wymiany zmian lub prośby o wolne. Automatycznie zapisuje się to w systemie, co minimalizuje chaos w mailach czy notatkach.
Szybka rejestracja wejść i wyjść
Aplikacja zlicza godziny pracy w czasie rzeczywistym, a menedżer widzi, kto jest obecny na sali czy w kuchni. Dzięki temu zyskujesz rzetelne dane do rozliczeń i unikasz błędów w ewidencji.
Przejrzyste raporty i natychmiastowe korekty
Gdy ktoś spóźni się o kilkanaście minut lub wyjdzie wcześniej, system rejestruje to automatycznie i proponuje korekty w grafiku. To pozwala błyskawicznie reagować, by nie zabrakło rąk do pracy w kluczowych momentach.
Chcesz zobaczyć, jak Proplanum usprawni Twoją restaurację?
Przekonaj się w praktyce, jak automatyczne planowanie grafików i inteligentne prognozy ruchu przełożą się na zadowolenie gości i wyższe przychody.
W kilkunastominutowej prezentacji pokażemy Ci pełnię możliwości systemu oraz odpowiemy na wszystkie pytania. Zrób pierwszy krok do sprawniejszego zarządzania lokalem.
Co zyskujesz dzięki Proplanum?
W Proplanum jesteśmy przekonani, że każda firma może zwiększyć efektywność pracowników, przy czym wymaga to zmiany podejścia i odpowiednich narzędzi.
To przekonanie doprowadziło nas do zaprojektowania inteligentnych funkcji Proplanum, których fundamentem są wartości ważne dla każdego biznesu dążącego do długoterminowego wzrostu.
Jeden kompleksowy system do planowania pracy i zarządzania zespołem
Wszystkie potrzebne funkcje do planowania grafików pracy i zarządzania zespołem są zawarte w jednym, łatwym w obsłudze systemie.
Aplikacja w wersji mobilnej i desktopowej
Nie ogranicza Cię czas, ani miejsce. Dzięki aplikacji w wersji mobilnej i desktopowej możesz planować grafiki pracy i informować zespół o zmianach na dowolnym urządzeniu, w dowolnej chwili i z dowolnego miejsca na świecie.
Automatyczne powiadomienia pracowników
Za każdym razem, gdy wprowadzisz zmianę w grafiku pracy, Twój zespół jest o tym natychmiast informowany.
Mniejsza rotacja pracowników
Wprowadzenie prostych i przejrzystych procesów w firmie oraz płynna komunikacja przyczyniają się do zwiększenia zadowolenia pracowników i zwiększają retencję.
Płynna komunikacja pracowników z menadżerami
Przyjazny Komunikator firmowy pozwoli Ci scentralizować komunikację z pracownikami w jednym miejscu, błyskawicznie przesyłać informacje i natychmiast kontaktować się z każdym członkiem zespołu.
Intuicyjność
Aplikacja została zaprojektowana zgodnie z najnowszymi standardami użyteczności, dzięki czemu planowanie pracy z Proplanum jest wygodne i intuicyjne.
System doceniany przez managerów
i dyrektorów
Proplanum rozwiązał nasze problemy z dokładnym śledzeniem czasu pracy i obliczaniem wynagrodzeń. Wszystko jest teraz monitorowane i rozliczane na czas. Polecamy to rozwiązanie każdemu hotelowi.
Zarządzanie całodobowymi grafikami pracy chirurgów i pielęgniarek było dla nas ogromnym wyzwaniem. Dzięki Proplanum teraz możemy łatwo układać harmonogramy dla różnych zmian, co znacznie poprawiło naszą efektywność. System pozwala na precyzyjne śledzenie czasu pracy, co pomaga w obliczaniu wynagrodzeń. Dzięki temu mogę skupić się na zarządzaniu oddziałem i opiece nad pacjentami.
W naszych restauracjach największym problemem było zarządzanie grafikami pracowników, szczególnie podczas weekendów i świąt. Do tego mieliśmy trudności z efektywną komunikacją między menedżerami a pracownikami. Proplanum to prawdziwe wybawienie. Teraz układanie grafików jest szybkie i pozbawione błędów. System automatycznie dostosowuje zmiany i śledzi czas pracy, co znacznie zmniejszyło liczbę zbędnych nadgodzin. To narzędzie pozwala nam lepiej zarządzać personelem i kontrolować koszty, co jest kluczowe w branży gastronomicznej.
Pracujemy w różnych lokalizacjach i zarządzanie grafikami było trudne. Jako klinika dentystyczna, dbanie o uśmiech naszych pacjentów jest dla nas priorytetem, dlatego sprawna organizacja pracy jest niezwykle ważna. Proplanum pozwala nam łatwo koordynować harmonogramy pracy i szybko reagować na zmiany. Dzięki temu mamy lepszy przegląd nad naszym czasem pracy i możemy efektywniej planować nasze obowiązki. To narzędzie znacznie ułatwiło naszą pracę.
Zarządzanie urlopami i nieobecnościami zawsze sprawiało nam trudności. Proplanum pomógł nam uporządkować te kwestie i teraz wszystko jest bardziej przejrzyste. Zdecydowanie polecamy.
Zarządzanie grafikami pracy w naszej sieci sklepów, zwłaszcza przy wielu zmianach i pracy w soboty, było dużym wyzwaniem dla managerów i kierowników. Mamy wielu pracowników pracujących jednocześnie, co dodatkowo komplikowało sprawę. Proplanum znacznie uprościł ten proces, umożliwiając łatwe tworzenie i kontrolowanie harmonogramów. System pozwala nam lepiej koordynować zmiany i pracę w weekendy, co znacząco poprawiło efektywność i zadowolenie naszych pracowników.
W naszej restauracji mieliśmy duży problem z układaniem grafików pracy, szczególnie w sezonie letnim, kiedy mamy dużo pracowników sezonowych. Proplanum naprawdę uprościł ten proces. Teraz możemy łatwo zarządzać zmianami, a do tego system automatycznie rejestruje czas pracy, co bardzo ułatwia nam obliczanie wynagrodzeń.
Mieliśmy spory problem z zarządzaniem całodobowymi harmonogramami pracy, zwłaszcza przy wielozmianowym systemie. Do tego dochodziło jeszcze precyzyjne śledzenie czasu pracy i obliczanie wynagrodzeń. Proplanum naprawdę nam pomógł. Dzięki niemu możemy łatwo i szybko układać grafiki dla różnych zmian, a do tego system automatycznie rejestruje czas pracy i pomaga w dokładnym obliczaniu wypłat. Teraz mamy więcej czasu na inne sprawy i znacznie mniej problemów z planowaniem.
Proplanum znacząco usprawnił nasze zarządzanie harmonogramami pracy. Teraz łatwiej jest koordynować pracę zespołów o różnych porach dnia i nocy. Przed wdrożeniem tego systemu, tworzenie harmonogramów było niezwykle czasochłonne i często prowadziło do błędów, które miały wpływ na naszą obsługę klienta. Proplanum pozwolił nam uniknąć tych problemów, a także zwiększył satysfakcję naszych pracowników dzięki lepszemu dopasowaniu grafików.
Naszym największym wyzwaniem było układanie grafików pracy dla studentów. Proplanum znacznie to uprościł. Dzięki systemowi możemy szybko tworzyć i zmieniać harmonogramy, a czas pracy jest rejestrowany automatycznie. To narzędzie pozwala nam lepiej dopasować zmiany do potrzeb pracowników, co przekłada się na ich większą satysfakcję i lepszą wydajność.
Zarządzanie wieloma stacjami benzynowymi pracującymi 24/7 wymagało skutecznego narzędzia do koordynacji zmian i pracy w weekendy. Proplanum pozwala nam na centralne zarządzanie grafikami dla wszystkich lokalizacji, co znacznie poprawiło efektywność operacyjną.
FAQ — Sprawdź odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
Skorzystaj z wyszukiwarki tematów, żeby szybciej znaleźć właściwe odpowiedzi.
Czy Proplanum sprawdzi się, jeśli mam kilka restauracji o różnym profilu i wiele form zatrudnienia?
Tak. Narzędzie centralizuje planowanie w jednym systemie, a różne umowy (etat, zlecenie, sezonowe) i preferencje pracowników nie stanowią przeszkody. Algorytm AI uwzględnia wszystkie te czynniki, dzięki czemu z łatwością zarządzasz nawet rozproszonym zespołem.
Co, gdy w ciągu dnia nagle przybywa gości i brakuje obsługi na sali?
W Proplanum masz dostęp do prognozowania zapotrzebowania w czasie rzeczywistym. Jeśli ruch zaczyna przekraczać założony poziom, otrzymujesz alert pozwalający szybko dołożyć kelnerów lub kucharzy, zanim powstaną kolejki i negatywne opinie.
Czy wdrożenie systemu wymaga specjalistycznych szkoleń personelu i menedżerów?
Nasza platforma jest intuicyjna i większość operacji sprowadza się do akceptowania automatycznie proponowanych zmian w grafiku. Krótkie instrukcje i wbudowane podpowiedzi pozwalają pracownikom szybko odnaleźć się w nowym środowisku.
Jak Proplanum pomaga uniknąć nadmiarowych kosztów w okresach mniejszego ruchu?
Algorytm stale analizuje dane z kas, historii zamówień i rezerwacji, aby sugerować dokładnie taką obsadę, jaka jest realnie potrzebna. Dzięki temu nie przepłacasz za nieproduktywne godziny i utrzymujesz zdrową marżę.
Czy aplikacja wspiera też urlopy, wymiany zmian i inne sytuacje awaryjne?
Tak. Pracownicy mogą zgłaszać wolne czy wymienić się zmianami w kilku kliknięciach, a system automatycznie aktualizuje harmonogram i powiadamia menedżera. Eliminujesz tym samym niezliczone telefony i e-maile w sprawach nagłych.
Jak wygląda integracja z moim obecnym systemem POS lub księgowością?
Proplanum umożliwia współpracę z popularnymi narzędziami do sprzedaży i rozliczeń. Dzięki temu grafiki i rozliczenia personelu mogą bazować na rzeczywistych danych sprzedażowych, a cały proces od planowania do wypłat staje się szybszy i dokładniejszy.
Rozpocznij bezpłatny
21-dniowy test ProPlanum
w swojej firmie
Proplanum umożliwi Ci szybkie układanie grafików pracy, delegowanie zadań i pełną kontrolę nad kosztami pracy. Rozpocznij 21-dniowy test Proplanum i zautomatyzuj codzienne zadania związane z planowaniem i zarządzaniem pracą w Twojej firmie — to nic nie kosztuje!