Wyzwania branżowe
Współpracując z klientami z branży restauracyjnej, zauważyliśmy, że najczęstsze wyzwania pojawiają się w obszarze zarządzania pracownikami, zwłaszcza sezonowymi, dorywczymi i zatrudnionymi na pół etatu. Nieregularne godziny pracy sprawiają, że tworzenie harmonogramów jest czasochłonne, wymagając długiego procesu komunikacji z pracownikami w celu zebrania informacji o ich dostępności. Nie jest to proste zadanie, zwłaszcza gdy pracownicy mają inne zobowiązania poza pracą, które również muszą uwzględnić.
Firmy zwracają uwagę na obszar obsługi klienta - nieodpowiednio dostosowane grafiki, zwłaszcza w godzinach szczytu, mogą negatywnie wpływać na satysfakcję klientów. Konsumenci oczekują szybkiej i efektywnej obsługi, a jeśli jej nie otrzymują, mogą zdecydować się na skorzystanie z usług konkurencji.
Pracownicy starają się zachować równowagę między życiem prywatnym a zawodowym. Praca na zmiany, które nie są dostosowane do ich preferencji, może prowadzić do przemęczenia, co w rezultacie może przekładać się na ich wydajność i satysfakcję z wykonywanych obowiązków. Niestety, nie wszyscy pracodawcy zdają sobie sprawę z tego, jak ważne jest dbanie o zadowolenie i zaangażowanie zespołu. Wymaga to nie tylko skutecznej komunikacji i planowania, ale także zrozumienia i uwzględnienia potrzeb pracowników. Jest to wyzwanie, które należy przezwyciężyć, aby osiągnąć sukces.
Rozwiązania dla firmy
Nieocenionym wsparciem dla codziennego funkcjonowania restauracji okazała się aplikacja Proplanum. W obszarze organizacji czasu pracy, szybkie wprowadzanie i aktualizowanie dostępności personelu jest niezbędne. Dla menadżera oznacza to koncentrację harmonogramu w jednym miejscu, znacząco ułatwiając planowanie wielu pracowników na różnych stanowiskach.
Korzyści Systemu Proplanum:
- Szybkie Wprowadzanie i Aktualizowanie Dostępności Personelu: Aplikacja pozwala na łatwe wprowadzanie i aktualizowanie dostępności pracowników, co przyspiesza proces tworzenia harmonogramów.
- Centralizacja Harmonogramów: Proplanum umożliwia koncentrację harmonogramów w jednym miejscu, co ułatwia zarządzanie pracownikami na różnych stanowiskach.
- Monitorowanie i Kontrola Obciążenia Pracy: System umożliwia stałe monitorowanie bieżącego obciążenia pracy, uwzględniając indywidualne potrzeby i preferencje pracowników.
- Zwiększenie Efektywności Operacyjnej: Narzędzie pomaga utrzymać równowagę między efektywnością operacyjną a zadowoleniem pracowników, co jest kluczowe dla sukcesu firmy.
Osiągnięte rezultaty
Dzięki wsparciu aplikacji Proplanum branże restauracyjne doświadczyły znacznej optymalizacji procesów:
- Zmniejszenie Czasu na Układanie Grafików: Czas poświęcany na układanie grafików i koordynowanie pracy zmniejszył się o prawie 80%. Dzięki temu menadżerowie mogli przeznaczyć zaoszczędzony czas na zadania bezpośrednio wpływające na funkcjonowanie biznesu, takie jak rekrutacje, szkolenia i wdrożenia nowych pracowników oraz inicjatywy zwiększające dochody firmy.
- Zwiększenie Komfortu Pracy Pracowników: Pracownicy doświadczyli znacznego komfortu pracy dzięki elastyczności grafików i lepszemu zrównoważeniu pracy z życiem prywatnym. To przyczyniło się do zwiększenia ich satysfakcji i wzmocnienia lojalności wobec firmy.
- Poprawa Komunikacji i Transparentności: Wykorzystanie oferowanych funkcji przez Proplanum pozwoliło na poprawę komunikacji i transparentności działania na poziomie zarządu i pracowników. To przyczyniło się do poprawy jakości obsługi i stabilności operacyjnej.
Podsumowanie
System Proplanum okazał się niezastąpionym narzędziem dla branży restauracyjnej, zapewniając precyzyjne planowanie i zarządzanie personelem. Jego wprowadzenie pozwoliło na znaczną redukcję kosztów operacyjnych, zwiększenie efektywności zarządzania personelem oraz poprawę jakości obsługi klienta. Dzięki Proplanum, restauracje mogą osiągnąć równowagę między wydajnością operacyjną a satysfakcją pracowników, co w dłuższej perspektywie przekłada się na lepsze wyniki finansowe i przewagę konkurencyjną na rynku.
Rozdziały:
